L’ail a d’abondantes vertus et mérite d’être utilisé autant comme condiment qu’en remède contre divers problèmes de santé.

L’ail est un aliment qui possède de nombreux bienfaits, même si l’on n’a pas toujours envie d’en manger à cause de son odeur prononcée.

Pourtant c’est un précieux condiment qui relève presque tous les plats et apporte aussi une haute valeur nutritive. Il contient de nombreux nutriments énergétiques et est doté d’effets protecteurs, surtout s'il est consommé fréquemment.

 Pourquoi consommer de l’ail ?

• Une gousse d’ail contient seulement 4 calories
• C’est une plante aux vertus antibiotiques importantes
• Il tue aussi bien les parasites que les bactéries, et même certains virus
• L’ail ralentit le vieillissement précoce de l’organisme
• Il est bon pour le cœur
• Il combat les ulcères de l’estomac, protège contre les infections intestinales ; il est anti-inflammatoire et antalgique

L’ail et l’hypertension

Afin de combattre l’hypertension, il faudrait tout d’abord faire attention à votre alimentation et contrôler tout ce que vous consommez ; diminuer le sel, le sucre, les mauvaises graisses et pratiquer une activité physique régulièrement. 

Toutefois, pour augmenter les résultats de vos efforts, il est conseillé d’utiliser de l'ail, un remède naturel qui, selon des recherches, est l’un des meilleurs pour une bonne santé cardiaque.

L’ail et ses vertus anticancéreuses

Des études ont prouvé que l’ail a aussi des vertus anticancéreuses, surtout sur les cancers digestifs, comme celui de l’estomac ou du côlon.

Certaines études ont montré que des cellules cancéreuses traitées à l’allicine puis implantées à des souris ne rendaient pas les animaux malades, alors que les mêmes cellules non traitées tuaient les autres souris très rapidement.

On parle même des vertus de l’ail dans la lutte contre le sida. Donné en complément des traitements chimiques, l’extrait d’ail améliore la réponse immunitaire et renforce l’efficacité des médicaments.

L’ail comme fortifiant

L’ail est un véritable médicament naturel. Riche en vitamine C, il va aider à prévenir la grippe, en fortifiant votre système immunitaire.

Les soldats romains mangeaient traditionnellement de l'ail avant le combat, convaincus que cela leur apportait du courage. Les Romains croyaient également que si un homme mâchait de l'ail lors d'une course à pied, personne ne le dépasserait.

L’ail et un foie en bonne santé

L’ail aide votre foie à activer les enzymes qui peuvent éliminer les toxines. En outre, il contient également des taux élevés d'allicine et de sélénium, des composés naturels qui facilitent le nettoyage du foie.

Les inconvénients de l’ail

Manger de l’ail donne une haleine assez désagréable, c’est pour cela qu’il est conseillé de mâcher des feuilles de menthe ou du persil qui tous deux contiennent de la chlorophylle. qui purifie l’haleine.

Il est possible d’avoir des difficultés à digérer de l’ail cru. L’ail peut aussi causer des irritations de la peau s’il est appliqué directement.